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保温隔热、保湿、避震、通风、除异味专业控制
虽然酒窖的建造对空间的大小、方位及所处的环境没有很严格的要求，但是，因为不同场所，不同地区，甚至不同的地势等客观环境，所引起的储酒环境温度、湿度等参数也各不相同，甚至差异巨大，这样容易引起储酒环境的剧烈变化，对红酒储存十分不利。因此，对一些特殊环境中的酒窖进行必要的增（除）湿、隔热、防水、通风等防护是十分重要的。
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隔热砖
隔热处理
吸音隔热棉
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防水防渗处理
超声波加湿器（恒湿型）
除异味活性炭
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保温隔热：
针对针对向阳面空间、单层楼体或顶层房间等易受热、受冷、温差大的空间设计施工，可选隔热砖、隔热棉、隔热玻璃、隔热涂料等材料，防止酒窖环境温度波动过大； 保湿设计： 可增设超声波电脑控制加湿器，做到1%精确度的湿度控制；
防水工程：
主要针对一楼或地下室、地窖等易潮、易湿地面设计处理，防渗水、防霉菌；
通风工程：
循环通风空调系统设计；另附活性炭、光触媒等除异味材料，防空气恶化，影响酒质。
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