（2005年11月刊 上海《餐营者》杂志）葡萄酒在出厂后还处于一个缓慢熟化的过程中，这也是葡萄酒又叫“活酒”或“有生命的酒”的由来。因此，葡萄酒的保存自然就关系到葡萄酒在瓶中陈年的质量。如果把它储存在适当的环境中，这种熟化的过程就会进行得最充分，使其口感更为醇香。 ..

2007-11-05 保存一件物品通常有三种境界：一是“存放”，二是“收藏”，三是“珍藏”。三个词表现了主人对所存物品的不同心态与喜好。对于处于社会财富金字塔顶层的名流贵仕而言，一副名画，一件古董，或是一瓶好酒……都会列入其“珍藏”之列。对应于葡萄酒，如果说小资..

2008年5月1日至5月5日，深圳市美晶科技有限公司的整体酒窖项目参加了“中国地产第一展”的深圳市房地产春交会，这也是国内的整体酒窖项目在第一次在公众面前亮相。 作为中国地产“风向标”的深圳房地产业，其设计、开发、配套念..